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Nietzsche, critico spietato del passato e inattuale profeta del futuro

Dissacratore dei valori tradizionali e propugnatore dell’uomo che deve ancora venire, Nietzsche è un pensatore che segna uno spartiacque tra la cultura filosofica tradizionale e l’inizio del pensiero novecentesco. Nasce nel 1844 e muore, letteralmente pazzo, nel 1900. Fu professore di filologia Basilea già all’età di 24 anni. In questo periodo si appassionò alla filosofia … Leggi tutto

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Rimedi contro le allergie

Dopo essersi fatto tanto attendere, finalmente il bel tempo ha fatto capolino sulla nostra penisola, per la gioia degli amanti del caldo e del mare e con qualche patimento per chi soffre di allergia. Ed a proposito degli allergici, anziché gli antistaminici, avete mai provato dei rimedi naturali?

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Scoperte e invenzioni

Alla fine del 2017, alcune riviste scientifiche e tecniche hanno pubblicato un elenco delle scoperte e invenzioni più sorprendenti fatte nel corso dell’anno. Vediamo di che si tratta… Tardigradi Hai mai sentito parlare dei tardigradi? Queste creature minuscole (non lasciarti ingannare dall’immagine sopra), lunghe meno di un millimetro, simili agli orsi cosmonauti, hanno una resistenza … Leggi tutto

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Nebulosa Testa di Strega

Nebulosa Testa di Strega Questa immagine illustra perfettamente il motivo per cui la Nebulosa Testa di Strega prende il nome. Il naso prominente e il mento sporgente non lasciano dubbi. Witch’s Head è una nebulosa a riflessione trovata associata alla stella luminosa Rigel. Si trovano nella costellazione di Orione, a circa 1.000 anni luce dalla … Leggi tutto

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Il meteorite più grande del mondo

Il meteorite Hoba della Namibia Nel 1920, un contadino namibiano inciampò su un pezzo di roccia nera mentre stava lavorando. Incuriosito, guardò meglio, provò a scheggiarla e si accorse che dove la roccia veniva scalfita, brillava. Quel contadino non lo sapeva, ma aveva scoperto il meteorite più grande del mondo! Il meteorite di Hoba, dal … Leggi tutto

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Netum – un prodotto enologico di eccellenza

Casualmente, navigando sul web alla ricerca di prodotti od articoli da acquistare durante questa lunga quarantena causata dal covid19 (peraltro ormai arrivata ad essere una “cinquantena”), mi sono imbattuto in un sito web che pubblicizzava un prodotto enologico BIO, un vino per intenderci, che ha attirato la mia curiosità…

Prima di acquistare, giacchè per gli acquisti sul web ho sempre qualche remora, mi sono letto tutto il contenuto del sito, scoprendo che la produzione avviene nella Val di Noto, un territorio della provincia siciliana di Siracusa, zona a me molto cara per averci trascorso alcuni dei periodi più belli della mia vita.

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Come far crescere un’anguria od un melone in giardino?

In estate, vogliamo mangiare frutta fresca di stagione, quella del sud Italia per intenderci. Pesche, albicocche, ciliegie, nespole ecc. Ma la frutta estiva per eccellenza, signore e signori, è il cocomero (o anguria o melone come localmente denominato). Generalmente la frutta la compriamo al mercato o al negozio di fiducia ed acquistiamo, e mentre per avere pesche, albicocche, ciliegie e nespole dobbiamo necessariamente acquistarle, per angurie e meloni non è esattamente così. Inoltre, quante volte il nostro entusiasmo si è trasformato in delusione nel constatare che il frutto non era maturo?

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Oltre al coronavirus, un asteroide killer si sta avvicinando alla Terra?

Nel corso della lunga storia dell’umanità, le persone hanno sempre temuto che qualcosa di pesante cadesse sulla Terra e uccidesse tutti gli esseri viventi. Alcuni lo credono in virtù dei dettami delle loro religioni, altri lo fanno credere perchè con tutte le storie sull’apocalisse hanno saputo riempire il loro portafoglio. Ma stavolta la storia sembra … Leggi tutto

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LE RICETTE REGIONALI

La cucina italiana è tradizionalmente tra le migliori, se non la migliore in assoluto, in tutto il mondo. I nostri chef sono invidiati ed al tempo stesso ricercati dai migliori ristoranti in ogni angolo del globo. Non per niente esistono scuole di eccellenza che formano tutto il personale destinato alla ristorazione in generale (gli Istituti … Leggi tutto

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COCKTAILS

Un cocktail è una bevanda ottenuta tramite una miscela proporzionata ed equilibrata di diversi ingredienti alcolici, non alcolici e aromi. Un cocktail ben eseguito deve avere struttura, aroma e colore bilanciati e deve essere servito nel bicchiere giusto;  [Wikipedia]. Quelli che seguono sono quelli che ho imparato a preparare e che tanto successo hanno ancora … Leggi tutto

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