Sapori di sale. Alcuni consigli per utilizzarlo al meglio, considerando che in realtà ne esistono moltissime qualità: iposodico, integrale, himalayano, iodato, ecc. Il sale a […]
Autore: Zodiac
Alimentazione e salute parte 1
Fino agli inizi del secolo XX il rapporto tra la maggioranza degli esseri umani e il cibo si è basato soprattutto su un problema di […]
Alimentazione e salute parte 2
È nata in anni recenti una nuova disciplina, la “Scienza dell’alimentazione”, che proprio in Italia ha raggiunto un notevole sviluppo. In questo articolo “Alimentazione e […]
Etichette alimentari
Leggi sempre le etichette alimentari dei prodotti che acquisti e il cartello degli ingredienti esposto negli esercizi pubblici. E’ la regola numero uno per far […]
L’insonnia
L’insonnia è la difficoltà a prendere sonno ed è tra i disturbi più diffusi: un italiano su tre accusa problemi del sonno, mentre uno su […]