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Pulire gli asparagi

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Pulire gli asparagi è semplice e veloce.

Prima si elimina dall’asparago la parte legnosa posta alla base e quindi con un un pelapatate si elimina la parte esterna verde e coriacea, salvaguardando la punta. Si sciacqua sotto l’acqua corrente e sono pronti da utilizzare come meglio si crede.

E’ più fastidioso che difficile…

 

Fine 🙂

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